Este cúter vertical de piso é indispensável para fabricas ou cozinha e confeitaria que processam grandes volumes! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca "mais perto" do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...
Cuba Cúter
- Cuba de 45 L em aço inox
- Cuba basculante para facilitar operações de esvaziamento.
- Cuba removível, uma exclusividade Robot-Coupe, para facilitar a limpeza.
Faca fundo de cuba
- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades.
- Tudo aço inox.
- Lâminas desmontáveis e ajustáveis..
Painel de controle
- Timer de 0 à 15 minutos. Quando a máquina para, o tempo de trabalho previamente selecionado é automaticamente repetido.
- Botões de controle nivelados em aço inox para uma fácil limpeza e longa vida útil.
- Indicadores luminosos para uma utilização segura.
- Comandos por impulso para maior precisão de corte.
Tampa transparente
- Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação.
- Tampa equipada com uma junta para uma vedação perfeita.
- Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido.
- Lavável em máquina de lavar louças.
Estrutura
Construção tudo inox com 3 pés amplamente dimensionado:
- 3 rodas retráteis para fácil deslocamento e limpeza da área de trabalho.
- para uma perfeita estabilidade da máquina e uma utilização em total segurança.
- compacta, usando menos espaço.
Motor assíncrono para uso intensivo
