C/E H SMART
Formador de hambúrguer automático; 1000 ciclos/hora
Rápido, silencioso, seguro e confiável, compacto e fácil de limpar. Estes modelos de formadoras de hambúrguer são o equipamento ideal para talhos, super e hipermercados, processadores de alimentos, fast food, cantinas e centros de restauração.
Alimentados com carne picada, podem produzir automaticamente hambúrgueres ou bolas com o peso desejado, pois podem ser ajustados graças ao cilindro formador. Vários ingredientes como carne bovina, frango, peixe podem ser processados em combinação com pão ralado, ovos, queijo, soja e temperos. Até a massa de biscoitos pode ser facilmente moldada. O peso pré-estabelecido dos hambúrgueres e bolinhas é constante durante todo o ciclo de trabalho; questão muito importante para processadores de alimentos, fábricas de embalagens e centros de catering, onde a quantidade de produto por cada porção deve ser tão precisa quanto possível; um dos aspectos mais valiosos.
Diferentes formatos podem ser obtidos apenas trocando o cilindro formador: quadrado, oval, customizado de acordo com a necessidade do cliente.
RELIABLE
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Structure in stainless steel and anodized aluminium
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Exchangeable cylinder made in Delrin®, one or two shapes
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Standard conveyor belt
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Fast coupling paddle
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Paper interleaver (optional)
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Transparent methacrylate lid and stainless steel frontal window
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Manual wire cleaning while the machine is in operation and with locked frontal window
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Certified materials for food contact
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Codified magnetic micro-switches and safety guards to prevent access to moving parts
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Paddles, forming cylinder and product feed hopper easily removable for cleaning and maintaining
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Electric parts into IP55 box
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Interleaver |
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Fast coupling
paddle |
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Wire cleaning
with machine on |
DIMENSIONS - TECHNICAL SPECIFICATIONS
| Feed pan capacity |
l |
18 |
| Productivity |
pcs/h |
1.000 |
| Threephase motor |
kW (HP) |
0,3 (0,4) |
| Singlephase motor |
kW (HP) |
0,3 (0,4) |
| Shape |
ø mm |
Hamburger
Ø 50 a 125 mm
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Cylindrical Meatball
2 x Ø 28 a 45 mm
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| Net weight |
kg |
48 |
FORMS
