Forno Combinado 10 GNs 2/1(Aquecimento Elétrico) CROYDON 20 GNs 1/1
Made in Brasil
Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.
Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:
- Sistema de cozimento a vapor, que não deixa
os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
- Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
- Ganho de tempo por não precisar esperar que os
alimentos descongelem, para irem ao forno.
DADOS TÉCNICOS
Tensão de Alimentação Elétrica VCA - 60Hz: 220 TRI/380 TRI+N
Carga Elétrica Total(W): 21.882
Potência Térmica(kW): 21
Altura(c/ base): 108 (150)cm
Largura: 124cm
Profundidade: 89cm
Espaço Entre Bandejas(cm): 7
Capacidade em GN 1/1(GN 2/1): 20 (10)
Quantidade de Refeições(x turno): 800
Produção: Frangos= 36pçs | Arroz= 100kg | Legumes= 70kg
Produção De Pães/hora(50g): 1.280pçs
*Consumo de Energia Elétrica/hora(kWh): 14,15
Consumo de Água em Combinado Médio(l/hora): 1,54
* Acompanha cavalete
* Instalação
* Dia do Chef
